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厨房排油烟风机的选型与维保注意事项

发表时间:2022-08-15 15:16

接触过厨房排油烟的朋友都知道,风机的油污会非常多。由于炒菜的油污,温度高、粘性大等特点,选型的时候需要特别注意以下几点:

1、灶眼的数量,是决定风量的主要因素。平均每个灶眼设计排烟量大概是1500~2000m³/h,如果是蒸煮的排烟罩,则相应减少即可。

2、烟道的尺寸及长度,排油烟的管道内风速一般设计要求不高于10m/s,如果管道过长或者弯道比较多,需要根据实际情况加大风量及风压。

3、根据风机前端需加的过滤设备,确定风机的最终压力。低空排放的油烟净化器,阻力较大,需要提前知道油烟净化器的阻力值。


维护保养需要注意事项:

1、轴承需要及时添加润滑油,保证轴承的正常工作环境,不易因为温度过高而损坏;

2、管道进风口,需要加装过滤网及弯头,既能防雨又可以挡住树叶小动物等进入管道内;

3、风机箱的扇叶需要定期清理,保证扇叶动平衡不受破坏;

4、风机箱有异响或者噪音过大时,需要立即停车检查,排除故障后,方可试机。

5、巡检的时候,需要随时注意电机的温度,可以用手触摸,如果温度过高,可能是负载过大导致的,需要检查原因;

6、风量突然变小,或者突然排不出去油烟,可能是皮带脱落或者皮带松动,及时停机检查。


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